Tiramisu,Sevgili,Arog,Discorium,Mandalina

uzun bir ara verdim istemeden.. yine tatil moduna girdim,o yüzden ortaya karışık birşeyler yapayım dedim.. önümüzdeki hafta rutin yazı akışımız devam edecek.. yazmaktan öte,sizleri okumayı çok özledim..


Tiramisu

Tiramisu yaptım.. ilk kez yaptım hep dışarda yerdim.. çok da sevmezdim ama kendim yaptım diye midir nedir ço sevdim bu sefer.. bir de zat_ı muhterem'e yaptım,ondan belki sevgimi kattım içine ehi ehi :P tarifini netten bulduğum için bütün tarifleri karıştırmak suretiyle yaptım..size de bu yöntemi tavsiye ediyorum orjinal bişey oldu bence..




kek:bildiğiniz pandispanya,yani yoğun olmayacak hamuru,en azından benim damak zevkime göre.. ben yoğun kakaolu tercih ettim yine zevkime göre.. bir de kek olabildiğince ince olmalı bence,benim ki istediğimden daha kalın oldu..


krema: işin asıl önemli kısmı burası.. 4 bardak süt,3 yemek kaşığı un,4 yemek kaşığı şeker pişiriliyor.. kıvamı istediğimiz hale gelince ılımaya bırakılıyor,yalnız benim gibi ocağın altını işgüzarlık yapıp çabuk pişsin diye çok açmayın,yoksa unlar topaklanabilir.. bu açıdan sorun yaşadım biraz... krema soğuduğunda için krem şanti koyuyoruz bildiğiniz toz halini.. bir de labne peyniri ekliyoruz yarım paket yani 100 gr.. bunları karıştırıyor ve tiramisumuzun kremasını elde ediyoruz..


keki ikiye bölüyoruz.. iç taraflarını şekerli filtre kahvemizle ıslatıyoruz.. ne kadar bol olursa daha iyi oluyor bence bir de kek kalınsa.. daha ıslak olmasında fayda var.. ardından araya kremayı sürüp üstüne de kekin üst kısmını kapatıyoruz,hoop dolaba atıyoruz.. soğusun diye..

aslında içine koyduğunuz kremayı üstüne de sürebilirsiniz ama ben az yapmıştım,beyaz kremaya karşı biraz önyargım var.. üstüne çikolata sosu yaptım ,onunla kapattım.. böyle de güzel oldu. biraz tiramisu formundan çıktı ama olsun..

süslemek için bişey almamışım unutmuşum,zat_ı muhterem'in de mutfak malzemeleri sınırlı malum.. bende sırf renk olsun diye üstüne limon kabuğu rendeledim :P idare edin..


Sevgili..

sevgili,sevgili:


seni çok özlemişim,sen ne güzel kokuyormuş,ne güzel gülüyormuşsun.. bir kaç post önce seni boğarak öldürme planlarım vardı,iyi ki yapmamışım.. yoksa kimin gözlerine bakıp kendi gözlerimi görecektim? bunalıma girmek üzeresin diye idare ediyorum ama az kaldı psikopatolmuşişsizendüstrimühendislerineişbulalım.blogspot diye blog kuracağım sevgili.. artık azıçoğu bırakıp bir işe gir sevgili.. öpüyorum gözlerinden..

Arog

nihayet gittim,bişey de kaybetmedim.. hatta medayadaki bloglardaki internetteki o linç kampanyasına da anlam veremedim.. arog'a gidip bu filmden türk siyasi hayatı adına kuramlar bekleyenler veya dini değerlerin sosyal hayata etkileri üzerine bir deneysel yapıt bekleyenler elbette beğenmemiştir,yani hayatın anlamını bekliyorlardı,anlamadım.. ne berbattı diye yerin dibine sokmaya gerek var ne de muhteşemdi gülmekten yediğim patlamış mısır kustum diye hayıflanmaya.. komedi filmi.. güldüm ,bitti..



Discorium

uzun zamandır gerginlik içindeydim.. zat_ı muhterem hala öyle.. ikimizde bunaldık,hatta birbirimizi de bunalttık.. biraz eğlenmeye ihtiyacımız var.. ben gece eğlencelerinden pek keyif alan biri değilim aslında,canlı müzik kıvamında biriyim öyle anlatayım.. ama bu gece Discorium'da olacağız.. orada olacaklar olan varsa yakama gül mül bişey takayım :P birbirimizi bulalım,blog kardeşliği :)


Mandalina

günde yaklaşık 2 kilo yiyorum,ağzımda bıraktığı o acı tatlı garip tada hastayım.. canlı gibi yahu.. mesela elma ölmüş mevye,ama mandalina canlı meyve! bir de mandalina ile kafayı öyle çok bozdum ki,dün iltifat ettim zat_ı muhterem'e senin dudağın mandalina dilimine benziyor diye:P adam teşekkür mü etse ne yapsa bilemedi.. güzel yani öyle mi dedi,hıı hıı güzel dedim :) hayal edin lütfen sizce de mandalini dilimi şeklinde bir dudak güzel değil midir?

Görüşmek Üzere..

Dişçi Bahane Dudak Şahane ..

Siz bu satırları okurken ben çoktan göçüp gitmiş olacağım,tövbeeeeee :P öyle değil elbette yanlış oldu giriş ..siz bu satırları okurken ben şişmiş dudaklarımla hala hava atıyor olacağım :P mevzuya en baştan mı girsem.. hareketli bir gün geçirdim..

herşey 06:00'ya kurduğum telefonun çalmasıyla başladı.. sabahın köründe koşuyorum amaç forma girmek..(kimi zaman yürüyorum da denilebilir :P ) havaya bir baktım güzel aslında tam da bakamadım karanlık gibiydi ama sıcaktı yani..en azından mutfak balkonuna çıkıp yaladığınız parmağı havaya doğru kaldırdığınızda parmağınız üşümüyordu.. bu her zaman işe yarar taktik işe yaramadı..dışarı çıktım..koşacağım alana kadar yürürken bile elime aldığım elmayı yerken,el felçi geçiriyordum..dondum,buzzz tuttum .. geri de dönmedim gururumdan :P gittim koştum muhtemelen boşa koştum zira forma girmeden zatürreden öleceğim..

eve dönerken sabah bırakıp gittiğim sımsıcak yatağın hayalini kuruyorudum.. saat 08:20 suları.. 09:00 olmadan hayalime kavuşmuştum.. yatağa nasıl girdim,nasıl uyudum hatırlamıyorum bile.. taa ki 20 dakika sonra telefonum titreyene kadar.. telefonlardan biri ki zat_ı muhteremle kullandığımız her daim başucumda (muhtemelen zatürreden de ölmezsem radyasyondan öleceğim.. ) niye başucumda çünkü zat_ı muhterem her an arayabiliyor.. adam saat 5.30'da kalktığı için bazen psikopatça beni arayıp "ben uyandım,sende uyan lan" diyebiliyor.. ulaşamazsa gerginlik çıkartıyor vs,çünkü bazı geceler bende aynı davranışını ona yapabiliyorum ..

telefonu açtım.. karşımda enerjiden coşmuş, telefonun içinden çıkıp gelecek bir apla.. telefon mülakatı için aramış..mülakatlarda son moda da bu..konuşmanın son kısımlarını aynen iletiyorum..

üfürükten prenses ve mülakatçı apla :

m.a: yaptığımız araştırmalar neticesinde ... holding bünyesinde sadece elit müşterilerle iletişim kuracağınız bir ikna ve satış operasyonunda sizi görmek istediğimize karar verdik?

ü.p: ben satış düşünmüyorum .. bu konuda kendimi yeterli görmüyorum..

m.a: tam olarak satışdan ziyade ön ikna çalışmaları diyebiliriz.. kendini kolay ifade eden,iletişim becerisi yüksek adaylar tercih edilir..

m.a: ayrıca,üfürük hanım,özgeçmişinizde evli olmadığınızı görüyorum..yakın tarihte evlilik planı var mı?

ü.p: konuyla bağlantı kuramadım?

m.a: bu pozisyona genelde bekar bayan adaylarımızı alıyoruz.. müşterilerimizle olan ilişkilerinde olası pürüzler yaşanmaması için..?

ü.p: pürüzler?(lan insan kaynakları şirketimisin,millete piyasa mı yapıyorsun ? hasbinallah)

m.a: müşterilerimizle yapılan genel veya özel toplantılar,esnek çalışma saatlerini kapsayan pürüzler ve müşterilerimizle yakın iletişim ancak ücret bu ölçüde tatmin edicidir..siz de biliyorsunuz ki ... holding ülkenin en büyük kuruluşu..

ü.p: teşekkür ederim ,ilgilenmiyorum..(siz insan kaynaklarını bırakın,pazarlama işine girin,beyaz kadın ticareti falan..tövbeeeee)

kafamda daha dün akşam dinlediğim ekonomi uzmanının yorumları uçuyordu,işsizlik artacak,iş bulmak şimdikinden çok daha zor olacak türünden açıklamalar.. ama yukarda bahsi geçen elit müşteri memnuniyetini işini de bir kaç kimseden daha duymuştum.. genç,eğitimli bayanlar potansiyel zengin müşterileri genellikle yatırım alanında ele alabilmek için banka dışı çalışmalarla kafalamaya çalışıyorlar..özetle peşlerini bırakmıyor,doktorlara ilaç satmak için cebelleşen mümesillerin zorluğunu daha esnesi kalın tiplerle yaşıyorlar.. kendimle pek bağdaştıramadım.. uykumun içine edilmişti,uyanınca bir daha uyuyamayanlardanım..

öğlen oldu telefon yine çalmaya başladı.. diş hekimi arıyor.. 20'lik dişlerimin hepsi dönem dönem çıkmaya çalışıp beni krizlere sokuyor.. onlardan kurtulmaya karar vermiştim fakat oldukça gezenti hekimimiz yurtdışındaydı.. dönmüş.. adam iranlı.. aslında babası iranlı annesi amerikalı.. türkiye'de çalışıyor ama yurtdışında da çalışıyor..bulunduğum şehirde de sırf eşi istiyor diye yaşıyor.. şirin bir adam ama benim 20'lik dişler için duyduklarım pek iç açıcı şeyler değil..

neyse karar verildi sadece 3 tanesi çekilecek.. ilk çekim bugündü.. sağ alt damağımı uyuşturmaya çalışması yeterli olmadı.. manyak bir şekilde tüm narkoz vari işlemlere zihnim oldukça açık.. bir dönem lokal anestezi ile bir küçük operasyon geçirmiştim ki doktor "uyuşturmak için bütün kaynaklarımızı kullandık hala uyuşmuyorsun" falan gibi berbat bir espri yapmıştı.. uyuşmuyorum yani ben :P

bekliyoruz bekliyoruz hala uyuşmuyorum..diş hekimi şu anda çeneni hissetmemen gerek diyor.. bende his kaybı yok.. baktı olmayacak bişeyler daha yaptı.. ve ben son dönemlerin popüler tedavi şekli hipnoz türünden bişeyle öyle kaldım.. bir diş hekimi ,ağzında dişçi çalışırken hastasına neden sorular sorar çözemiyorum.. iş hayatımdan okul hayatıma yakın zamanda yapmak istediğim seyahatlere kadar incık cıncık herşeyi sordu.. son iğnesiyle zaten ağzımı bırakın sağ tarafımı toptan hissetmiyorum.. sorulara hıı,haaa gibi gayet yabani cevaplar falan veriyorum..

nihayet bitti ,"koskacaman tertemiz bir dişmiş" dedi.. "alacak mısın dişini?" yok kardeşim ne yapacağım 5 yaş dişlerini dökenler gibi.. alsam ne olacak yanii.aslında alıp fotoğrafını çekip size göstermek vardı ama hadi şanslısınız en azından bugün yapmayacağım bu iğrençliği :D 3-4 gün sonra tekrar gideceğim.. diğer iki dişi de alacak.. belki o zaman yaparım,hazır olun :P

ama işin garip tarafı yandan çarklı gibiyim.. sağ tarafımı hissetmiyor, ama şişen dudağımla gurur duyuyorum :P doğal yollarla ulaştım bu görüntüye ..üst dudağım zaten alt dudağıma göre biraz inceydi şimdi süper oldu... estetik operasyonlara böyle düşmanca bakmama rağmen şunu anladım ki.. insan bir sonraki aşamayı görünce eski halinden mutlu olmayabiliyor.. uyuşukluğum hiç gitmesin bu dudaklarla devam edeyim olmaz mı :P